21 בינואר 2015

מאפה היסטרי של פסטה עם פטריות ותרד

אני גדלתי על המאפי פסטה האלה... וגדלתי יפה. תודו!
הגירסה הזו של דבי הבלוגרית היא צבעונית ועשירה (לינק למתכון המקורי של דבי כאן). שינינו טיפי את המתכון כך שיהיה לכם ולנו מהיר יותר וגם בריא יותר (הוספנו תרד והורדנו את כמות החמאה). התוצאה הסופית מרהיבה. זהו מסוג המאפים שנחטפים היישר מהתנור, אצל סיון זה יוצא מהתנור וכבר מהשיש כולם נעמדו מסביב וחטפו לצלחות. מי שלא מזדרז לא נשאר לו. החוקים ברורים!
יין טוב, מאפה פאסטה... כמה עלים ירוקים ליד והחיוך יגיע מעצמו.
שבת טובה,
אהבה גדולה,
רונה

15 בינואר 2015

עוגיות התותים המופלאות של לייזה פאנלים

חברים יקרים... ברוכים הבאים למנהרת הזמן. אתם חוזרים לילדות המתוקה שלכם, שם עוגיות מבצק שק״מ היו להיט, כוכבות הקינוחים, תפארת היצירה.
אלו בעצם עוגיות תות מגולגלות כרולדה, נאפות ונחתכות. פעם מזמן... היה עם קקאו, ריבה ושאר הפתעות, היום - עם פרי טרי.
המתכון שייך כולו לבלוגרית המצחיקה והנהדרת  - לייזה פאנלים (תלחצו כאן ותגיעו ישר אליה). אימצנו אותו בחום ויצא מעדן בן מעדן... הפתעה ממש!
בצק שק״מ - חמאה במקום מרגרינה, תותים טריים ואתם מסודרים פיקס!
מי מאיתנו לא אוהב נוסטלגיה? אין כזה. עבודה קלילה לפניכם.
שבת מקסימה,
אהבה גדולה,
רונה
מתכון זה פורסם גם באתר הנפלא של מיכאלה ברקו. תלחצו כאן ותגיעו ישירות אליו.




7 בינואר 2015

אורז מוקפץ עם ירקות חורפיים ודג

אני אחשוף את האמת על הפוסט הזה (״גם האמת היא אופציה״ אמר עו״ד ידוע שהיה אביה של חברה טובה). אולי אהיה אח״כ מובטלת, אולי לא... ימים יגידו...
מה היה? הייתם אמורים לקבל דג ביין לבן, משהו באמת דה לוקס. אני טיפונת איחרתי וכשהגעתי מצאתי את המאסטרית ממורמרת. אני, שלא אוהבת שמישהו ממורמר וזה לא אני, ניסיתי לברר על מה ולמה. מסתבר שהיד שלה היתה קלה על הטאראגון מה ש״דפק״ את הרוטב כמו מכת נוקאווט בקרב איגרוף. ניסיתי לדובב אותה - נאדה! המירמור בדג דבק גם בה. צרחתי קצת, כדי שלא ישעמם, ואז שינסתי את מותניי והואלתי ברוב טובי לקום (מהפינה הקבועה שלי ליד השיש) ולהכין לכם במו ידיי את המנה המקסימה הזו, עליה לא אתרברב כי אתם תכינו אותה בשניות ותודו לי במהלך השבוע. ותפנימו שזה שהמאסטרית כבר לא אוכלת בשר לא אומר שנתח סטייק אדמדם או חתיכת תרנגולת לא יכולים לבוא נהדר מעל האורז.
שבת מקסימה,
אהבה גדולה,
רונה