7 באוגוסט 2014

ברד פודינג עם קרם לימון ואוכמניות

אם תשאלו אותי, לא בא לי להגיד מילה על זה, אבל מכיוון שסיון לא מקבלת "לא" (וזה סוד הקסם) אני אומר כך: שילוב של פחמימה (פשוטה עדיף), לימון (שאני שרופה עליו) ומשהו אדום ביניהם ככה מבצבץ זה משהו שמשאיר אותי אילמת...אבל לכו תסבירו את זה לסיון שמבינה רק בשוקולד. נו שויין.
המתכון פשוט בצורה מביכה אז אל תיתנו לי להמשיך, גשו לקנות דבר או שניים ותתקדמו..
שתהיה שבת נינוחה
אהבה גדולה
רונה


31 ביולי 2014

כדורי קוקוס ושקדים


הם רק נראים תמימים כדורי הפנינה הללו, מיד אסביר לכם מדוע הם לא!, לא! ולא!!
ראשית דבר הם לבנבנים והאצילות הזו מורכבת משילוב מנצח. קמח שקדים למתקדמים, קוקוס טחון למבינים, דבש לבריאים ולימון שהוא אהוב ליבי!
אז דמיינו מן מרציפן עדין עם ניחוח קוקוס ולמון. קצת מתוק וטעים הרבה! ללא גלוטן וללא סוכר, אוכלים ומאריכים ימים. מבטיחה!
שבת שלום חברים טובים
שיהיה שקט מבפנים וגם בחוץ,
אהבה גדולה,
רונה


לכדורי קוקוס ושקדים: כ25 כדורים
1 +1/2 כוסות קוקוס טחון (ועוד קצת לציפוי הכדורים)
1 כוס שקדים טחונים
4 כפות שמן קוקוס
4 כפות דבש
גרד של לימון אחד
2 כפות מיץ לימון טרי
1 כפית תמצית וניל אמיתית
קמצוץ מלח

לעבודה:
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומפעילים בפולסים עד שנהיה גוש אחד. קורצים כדורים קטנים. מגלגלים בקוקוס הטחון ומקררים לפחות חצי שעה.


פורסם לפני שנה:
מעדן חלב עם פירות יער ודבש
פורסם לפני שנתיים:
ליצ'יטיני


17 ביולי 2014

דג צלוי בתנור על קונפי של עגבניות שרי

ישנם מתכונים שמפתיעים אפילו שועלי קרבות וותיקים כמו סיון, וכך קרה לה, לי, ולכל מי שהפריע לשתינו לחסל את העסק הזה לבד.
אז מה היה ואיך זה קרה לא ברור, מה שכן ברור שהמנה העפילה לגמר, קיבלה מדליית זהב (טהור אם תירצו), עקפה בסיבוב כל דג אחר ומחזיקה במקום הראשון.
אני חושבת שישנם ירקות ותבלינים שעוברים מהפך כשהם ניצלים בחברותא, הופכים חברבורותיהם ונעשים רוטב משובח, כזה שלא היה יוצא לנו גם אם היינו עושים סאלטות באויר.  הבסיס פה לפניכם, אני מרשה לכם (בצעד חריג) להוסיף עוד דבר או שניים העולים על דעתכם, מרווה? שומרֿ?
אחר כך תאמינו או לא, זה כבר לא משנה מה מניחים על המופע הזה, ההפתעה פה ענקית והטעם בלתי נשכח.
חייבים להאמין לי...
שבת בצהרי היום, כשהשעון יראה את הסיפרה 1, זה יהיה אצלי בבטן עם או בלי טילים באויר.
שבת שקטה ונעימה
אהבה גדולה
רונה