עוגה מעולה ב5 דקות עבודה. בחיי.

עוגה זו מקבלת בברכה כל תוספת, לפעמים אני מכינה אותה עם פטל (טרי או קפוא) ושערות חלווה, לפעמים עם שבבי שוקולד ואפילו פעם הוספתי לה ריקוטה ושזיפים. מה שיש בבית הולך.
אבל הכי אני אוהבת אותה עם דובדבנים מצנצנת. היא יוצאת יפהפיה וחמצמצה בעזרת צימצום נוזלי הדובדבנים ומריחתם על העוגה החמה. יאאאאממממי.
את המתכון לעוגת הבסיס קיבלתי מטל שרביט, שכל פעם שהגעתי אליה לסטודיו חיכתה לי עוגה כזו עם הפתעה אחרת בפנים (עד שהתחננתי שתפסיק). חברה אחרת אמרה לי שבספר של קארין גורן יש עוגה דומה.
לפחות הדובדבנים הם לגמרי שלי... (-:
סוף שבוע קסום,
סיון

פסטה אפויה ברוטב עגבניות עם מוצרלה

מתכון קליל ומרענן זה מוקדש לגליה, שללא העידוד שלה סביר להניח שהייתי ממשיכה לדבר על הבלוג הזה עוד הרבה זמן. הרבה בזכותה החלטתי לעשות צעד ולעבור מדיבורים למעשים.
לגליה יש בלוג משלה, כנסו כאן, כייף שם.

פסטה מבושלת, אפשר משאריות שבושלו, רוטב עגבניות פשוט, עשוי מעגבניות מקופסא, מוצרלה טרייה וזהו. ארוחת ערב נהדרת בדקות ספורות.

טארט רובארב

בארה"ב הרובארב מאד נפוץ ופופולרי. מסתבר שמגדלים אותו גם בארץ. גבעול הרובארב נראה כמו גבעול סלרי ורוד - אדמדם, טעמו חמוץ בצורה בלתי נסבלת ובנוסף יש לו טעם לוואי של סבון. אבל... כשהוא מבושל או אפוי הוא מפתח טעמים מיוחדים שאי אפשר לחקותם בשום דרך. ביקשתי מהירקן שלי ותוך יומיים חיכתה לי חבילה של רובארב בבית. ממש שווה לנסות.