20 במרץ 2012

המבורגר! מי לא אוהב?

איזה אמא לא מתלבטת מה להגיש לצהריים? לערב? כל יום אני מחפשת רעיונות חדשים לספק את טעמם של ילדי. ההמבורגר נכנס באופן רשמי לרפרטואר של ארוחות הצהריים. ההכנה מהירה, הלחמניה קנויה, בזמן שההמבורגר על האש אני מטגנת את הבצל, מניחה ברגע האחרון את הגבינה... הילדים מתמוגגים. גם המבוגרים!


15 במרץ 2012

דייסת קוואקר אפויה


זוכרים את  Bill Granger מהפוסט פרנץ' טוסט אפוי? לפניכם עוד מתכון פשוט לבוקר שבת או סתם יום חול.
דייסת קוואקר אפויה בתנור עם שלל הפתעות בתוכה. אפשר לשנות את "ההפתעות" לפי הטעם.
אני למשל פעם הבאה מוסיפה פירות יער ופקאנים (במקום הצימוקים והלוזים).


13 במרץ 2012

בשר ואורז בטעמים וריחות מהמזרח הרחוק

יום אחד ביקשתי מהעוזר בית שלי שיבשל צהריים, ראווי (הודי)  נתן בי במבט מבוהל, חייכתי אליו ונתתי לו כמה מילות עידוד. הבדיחה היתה על חשבוני, חזרתי הביתה לבית מלא בריחות מעולם אחר... הילדים חגגו מהארוחה הנפלאה וגם אני.
היום תיעדתי אותו בפעולה.