פבלובה קפה ושוקולד

כולנו מכירים את הפבלובה הקלאסית  - מרנג, פירות יער וקצפת. טעים טעים. לכבוד האביב אני מחדשת את הפבלובה ומגישה לכם אותה בטעמים אחרים. קפה ושוקולד. מתכון נפלא לפסח, אפשר להכין הכל מראש ולהרכיב את הפבלובה לפני ההגשה. 
הבלוג שלי ואני יוצאים לחופשת פסח, אפגוש אתכם שוב אחרי החג.
חג שמח!!!

שפונדרה במייפל, ארוחה מפוארת בקלי קלות

כשנתקלתי לפני מספר שנים במתכון המושלם הזה, מה שקנה אותי היו התיאורים של דורעם גונט, למשל: "החום הנמוך ממיס בעדינות את השומן עד שמתקבל נתח שחום-שחור עם שומן פריך ובשר רך.... הריח המטורף שממלא את הבית ומשגע את השכנים הוא רק בונוס"  ו "אוכלים חם, רצוי בידיים..."
מאז... שנים עברו וזו המנה הכי מבוקשת בארוחות חג אצלנו. מבטיחה שאם תנסו לא תצטערו.
מתנה ממני לכבוד הפסח. חג שמח!!!!
בהמשך סרטון וידאו קצר בו מיכאלה ברקו מבשלת איתי במטבח.

עוגת שוקולד מושחתת, אם כבר... אז כבר!!!

זה לא אמיתי שעדיין לא העליתי אף לא פוסט אחד על שוקולד!!! מי שמכיר אותי יודע ששוקולד זו אהבת חיי ובחלומותי השווים ביותר אני רוחצת באמבט שוקולד.... (סורי רוני...)
מתכון מעולה! מין מוס שוקולד אפוי, נהדר להכין אותו יום קודם ונהדר לאכול אותו אם נשאר, גם אחרי מספר ימים...
מאד פשוט למי שיש לו מקציף חשמלי. כשר לפסח אמרתי???
העוגה הזו לא נפרסת לפרוסות, אלא לוקחים ממנה עם כף הגשה... בדיוק כמו שאני אוהבת.
החברות שלי  קוראות לה "עוגת השליחטה".
ראו הוזהרתם!!!