הנה ווידוי קטן, שאולי אחריו "יירד" לכם ממני לגמרי, אבל אני אקח את הריסק כי אני בטוחה שזה זמני.
עד לפני שנה לא סבלתי באופן כללי את המאכל שנקרא "מרק"... לא הבנתי את הקונספט של נוזל רותח ומהביל, בתוכו יש כל מיני דברים (שלא בטוח שאת כולם אני אוהבת), מאכל שאוכלים מאד מאד לאט, מזיעים בדרך וממלמלים כל מיני מלמולים של הנאה בין "פו" ל"פו". אמה מה...פתאם חלה תפנית אצלי בראש. ביקרתי עם כמה חברות בברלין, היו 30 מעלות, לא מעלה פחות, וסיון גררה אותי לאיזו מסעדה וויאטנאמית.
מזועזעת מסיפורי הרייך, הימלר והיטלר, כשאני מטושטשת מהחם, באפס כוחות, הגיע לשולחן מרק, שחולל את התפנית עד כדי כך, שביום למחרת התעקשתי לשוב לחיקו, וכך היה.
עכשיו תראו, וויאטנאמי, תאילנדי, הכל שטויות במיץ קוקוס, המכנה המשותף הוא שהנוזל לא סמיך ומעצבן אלא קליל, חמצמץ, עם טעמים רבים, ובתוכו אוכל הגיוני. לא מעוך, לא דייסתי, ולא מנג'ס. ככה בדיוק אני אוהבת מרק. המרק הזה מאד מאד מאד טעים, ואם תגניבו שוב מבט תראו כמה שהוא מהמם ביופיו.
לוקח להכין אותו עשר דקות, וזה, איך אני אגיד בעדינות, אם אתם לא ממש ממהרים עם ההכנה ולוקחים את הזמן.
מקנאה בכם שעוד לא טעמתם אותו, יל'א חבר'ה לייצים, הבלוג הזה בשבילכם....בתאבון!
עד לפני שנה לא סבלתי באופן כללי את המאכל שנקרא "מרק"... לא הבנתי את הקונספט של נוזל רותח ומהביל, בתוכו יש כל מיני דברים (שלא בטוח שאת כולם אני אוהבת), מאכל שאוכלים מאד מאד לאט, מזיעים בדרך וממלמלים כל מיני מלמולים של הנאה בין "פו" ל"פו". אמה מה...פתאם חלה תפנית אצלי בראש. ביקרתי עם כמה חברות בברלין, היו 30 מעלות, לא מעלה פחות, וסיון גררה אותי לאיזו מסעדה וויאטנאמית.
מזועזעת מסיפורי הרייך, הימלר והיטלר, כשאני מטושטשת מהחם, באפס כוחות, הגיע לשולחן מרק, שחולל את התפנית עד כדי כך, שביום למחרת התעקשתי לשוב לחיקו, וכך היה.
עכשיו תראו, וויאטנאמי, תאילנדי, הכל שטויות במיץ קוקוס, המכנה המשותף הוא שהנוזל לא סמיך ומעצבן אלא קליל, חמצמץ, עם טעמים רבים, ובתוכו אוכל הגיוני. לא מעוך, לא דייסתי, ולא מנג'ס. ככה בדיוק אני אוהבת מרק. המרק הזה מאד מאד מאד טעים, ואם תגניבו שוב מבט תראו כמה שהוא מהמם ביופיו.
לוקח להכין אותו עשר דקות, וזה, איך אני אגיד בעדינות, אם אתם לא ממש ממהרים עם ההכנה ולוקחים את הזמן.
מקנאה בכם שעוד לא טעמתם אותו, יל'א חבר'ה לייצים, הבלוג הזה בשבילכם....בתאבון!
