טארט מישמיש ופיסטוק

תגידו חברים יפים וטובים... אתם זוכרים שסיפרתי לכם כמה משמח אותי כשפרי קופץ לו לתוך עוגה? ובכן הכי מעלה לי את הדופק כשהמשמש עושה את זה. אני אישית משוגעת עליו, כתום, בשרני, חמוץ מתוק, אחד הפירות היותר שווים שיש, שמבקרים אותנו לזמן קצר מדי לטעמי.
העוגה הזו היא מדהימה מכל נקודת מבט אפשרית. ויזואלית  היא מושלמת, הפרי לא עמוס בנוזלים, טעמו אינו משתלט על חבריו, ולכן אין שום בעיה למרוח קצת ריבה. באמת שזה רק עושה טוב ומוסיף נינוחות ממש לברי המזל שהטארט הזה נופל להם בפה.
אין מה לשכנע אתכם בקלות הלא תאמן שבהכנה של היופי הזה...
אני מדברת אליכם מהלב שלי, להכין את הפוסט הזה לקנות בצק עלים שווה, כזה שעשוי מחמאה !!!
סוף שבוע טוב ושמח מאד לכולכם....
רונה

ליקר וישניאק

הוישניאק הזה היה הפתעה מאד מקסימה באותה ארוחת צהריים אצל פרידה, חמתה של סיון.
אני לא זוכרת מה אכלנו, אבל אני בהחלט זוכרת את הכוסות האלגנטיות, כוסות קריסטל
מתוקות ובתוכן משקה מאד מיוחד. ליקר עשוי מדובדבני וישניאק בתהליך הכנה של שנה
תמימה, זמן שבהחלט שווה לחכות אותו ולהנות מטעם מרוכז, חמצמץ, מתקתק ובהחלט אחר.
מתי בפעם האחרונה הכנתם ליקר? ועוד משובח? ובדקה?
לחיים בעלי תושיה שכמותכם!

טוסט סנט מור ודבש

טוב...זו ממש נוסטלגיה, שגורמת לי להפליג במחשבותיי לימי "קרם פרש" המאד עליזים שלי במחיצתה של סיון. להתמלא בכיסופים של ממש לכל העולם הזה של העוגות ו"הפינגר פוד" שמוטט אותי אז ועדיין, אחרי יותר מעשור גורם לי לסנן מרמור או שניים (ואני עדינה), כשאני רואה תמונה כזו.

לגירסה הזו סיון נחשפה באמסטרדם, הרבה לפני שמישהו העז לחשוב בכלל לשלב גבינת עזים פיקנטית וארומטית עם דבש וצנוברים ועוד כשכל העסק הזה צלוי וחמים (ומאד טעים!!).
היא זיהתה מהר מאד את הבשורה וזכרה לשחזר אותה בארוע הראשון שעשינו ולגרום ליותר מאדם אחד להרים גבה, ולי אישית להשתגע מהשילוב המושלם הזה.

שבועות בפתח. יהיו קישים, פשטידות, פסטות, ובלינצ'ס, הכל טעים ומוכר ומאד חוזר על עצמו, וזה בדיוק הפוסט בשבילכם, כל כך קל להכנה שלא בא בחשבון לא לצאת לדרך.

חג מהמם חג שבועות,

שיהיה לכם חג שמח ונעים.

אני תמיד אומרת שאוכל לבן לא משמין...תאמינו לי!