דג ברוטב תמרינדי

דג הדניס הזה לא ידע בעצמו כמה הוא יכול להרשים, כשעוד היתה לו האפשרות לחשוב על זה.
זו למשל מנה שהייתי מגישה לאיזה בן אצולה, זו מנה שמעלה אותך מדרגה בעולם האוכל, זו מנה כל כך שווה שהיא
קיבלה אצלי ציון 10 בשנייה שרק הרחתי אותה.
הדג הזה, הרוטב שעליו (שהוא אחד השווים שהחיך שלי ידעה) זה כל הסיפור.
לפעמים, הגאונות היא בפשטות, וזו מנה פשוטה ומושלמת.
כשתכינו את הרוטב וריחות ארומטיים יכו בכם, אז... או אז תבינו לאן נושבת הרוח.
סוף שבוע מקסים
שבת טובה ונעימה
אהבה גדולה
רונה

אננס טרי ממולא בגלידת וניל

הגענו לחג שבועות,לא שוחטים שום חיה, רגועים (התורה כבר שלנו), מלאים אופטימיות ולבושים לבן.
בכל שבועות יש תחרות סמוייה על עוגות גבינה; עם פירורים, בלי פירורים, עם פירות יער, עם תותים, עם ג'לי ותותים... ואני אומרת די! ושלא תבינו אותי לא נכון, אני מתה על עוגות גבינה, ואתם תקבלו מתכון של אחת כזו בבוא העת, אני מבטיחה.
אז הפעם, "לבן" קצת אחר. פשוט, צונן, שכולם אוהבים ושלא משתתף בשום תחרות. אננס טרי ממולא גלידה.
מסעדת "טורקיז" מגישה אותו והנה עכשיו גם אתם.
טעים טעים, פשוט פשוט... ק ד י מ ו ש !!!!!!!
חג שמח
אהבה גדולה
רונה

קבב דג לבן עמוס כל טוב ברוטב יוגורט

קבב. כשהאזניים שלי שומעות את המילה "קבב", אוטומטית חוש הריח שלי מריח כבש (עם כל מה שמשתמע ממנו).
קבב הדגים הזה מבושם כולו. הוא מריח ומרגיש כמו אוכל בריאות וכזה הוא.
הדג הלבן (אתם יכולים לבחור בין מוסר ים, לברק, דניס וכו') הוא דג עדין בעל ריח מתקתק ואני - כשהחלטתי לאהוב דגים, התאהבתי בו לגמרי. בכל אחד מהם.
המתכון הזה לא מכיל קמח ואין בו ביצים. יש בו דג ויש בו ירק... הוא באמת ובתמים מתכון קל ובריא. הכל נכנס למעבד מזון (חשוב הסדר) גם לקצוץ ביד זה טוב ואפילו מעולה. קורצים קבבונים, מעלים למחבת עם טיפונת שמן ויש לכם מנה עם אפס ייסורי מצפון ועם המון נקודות זכות.
רוטב היוגורט החרפרף מאד מומלץ, אל תוותרו עליו.
שבת שלום חברים
תהנו מקבב מדהים
אהבה גדולה
רונה