טארט שזיפים בקלי קלות.

תגידו לי בכנות... מה יש לדבר על הטארט הזה בכלל? מה? שהבצק שלו זו דקה עבודה ושהוא קריספי שבא לכם לבכות?
אולי על השזיף החמוץ מתוק שיושב עליו שנראה כאילו הבצק נברא עבורו אתם רוצים לדבר?
תקשיבו ידידיי, הטו אוזן, תתקרבו אליי עוד... עוד... עוד טיפה... יופי!
כ ז ה      ט ע י ם      ע ו ד       ל א      ה י ה!
עם גלידה וניל בצד, קצפת לא מתוקה, שמנת חמוצה או כלום, אתם תיצווחו לשמים.
תסמנו לכם את הפוסט הזה כי לא יהיה נעים לכם מעצמכם ממספר הפעמים שתכינו אותו.
ואני? אני אם לא הייתי ככ שמנה, הרגע הייתי אופה לי כזה וחוזרת לחייך.
שבת שלום,
אהבה גדולה,
רונה

במיה צלויה עם קוביות לימון

במיה! במיה היא כמו סוג האנשים שאתה לא ממש מת עליהם בלי באמת להבין למה...
אני חשבתי על הבמיה כל מיני מחשבות, אכלתי אותה בכל מיני ואריאציות, אף פעם לא ממש התגעגעתי אליה, אבל אני לפחות יודעת להגיד לכם למה. קודם כל היא קצת רירית בבסיס שלה, חוץ מזה היא קצת שעירה ומעל הכל צריך לנקות אותה שעות בקיטום הטוסיק שלה. זה נראה לי מספיק בשביל להוציא אותה מהחבר'ה. אז זהו שלא! היא חוזרת אליכם בגדול בגרסה צלויה!
המנה הזו מבטלת את כל ההשמצות שלי ואם לא די בכך, אף מעלה אותה מדרגה או שתיים.
פה לא קוטמים צ'ופציקים, לא מכינים רוטב ולא מבלבלים במח.
הבמיה הזו ניזרקת למחבת לוהטת עם טיפונת שמן זית, מלח גס וקוביות לימון, מההלם שהיא חוטפת היא נהפכת לקריספית וטעמה מקבל מימד אחר... היא נהיית טעימה מאד מאד. מאד מאד.
קוביות הלימון - חובה!!!!!
תוספת כייפית למנה עיקרית וחטיף שווה במיוחד!
שתהיה שבת יפה ונעימה
אהבה גדולה
רונה

פופקורן של ראשי קלמרי

המנה הזו, שאפילו השם שלה מצלצל "עליז", היא מנה משמחת."פופקורן ראשי קלמרי" זו מנה שאכלתי וכל ביס שלקחתי חייכתי. (כן, אפשר להחליף בשרימפס).
אין בה תחכום, היא לא מתיימרת להיות מנת הדגל, היא מעקצצת, חרפרפה וקלילה. הכח שיש לה בפתיחת התאבון הוא לא יאומן במיוחד לצד איזה אפריטיף טוב. בלילת הטמפורה דקיקה ואינה מכבידה על הקלמארי, וזו מנה כזו שהרוטב מעורבב בה כך שחוץ מלזרוק פופקורן לפה כל חצי שנייה, אין הרבה מה לעשות. הכנו אותה כי היה בא לי לנשנש משהו. אכלנו אותה בעמידה במטבח עם הידיים ואחרי כל ביס שאגתי משמחה ואם לא די בזה על מנת לשכנע אתכם אז אין לי עוד מה להוסיף.
שתהיה לכם שבת שמחה וטובה
איזה טעים הפופקורן הזה... באמת!
רונה