סלט עם נתחי בקר ואיטריות אורז

כמו שאני אוהבת את הסלט הזה... אין!
בכלל, הפטנט הזה של אטריות שעועית, או אורז, טעימות בריאות וקלילות, עושה אותי רגועה.
הסלט הזה הוא ממש ארוחה ויותר מזה, ארוחה של קיץ. נענע, שאלוט, פלפל צ'ילי ולימון, הופכות את הקיץ לשמח וסמוק. טעם של עוד בין ביס לביס, אני רוצה לראות למי זה לא יעלה חיוך, חיוך של נחת.
בתאבון חברים אהובים
שבת שלום
אהבה גדולה,
רונה

בראוניז מעולים בקערה אחת!

בראוניז, מאפה שוקולד אהוב במיוחד מעצם היותו רך ולח מבפנים ובעל שיכבה דקיקה וקריספית מעל.  
נכתבו עליו אין סוף מתכונים, כולנו הכנו לפחות פעם מתכון זה או אחר ותמיד קיבלנו באהבה עוד מידע אודותיו.
הבראוני הזה קל ומוצלח. אין פה הפרדת ביצים, הקצפות ודרמות. הכל בקערה אחת - מהיר מהיר.
אני מבקשת מאד להכין עם שוקולד משובח בעל אחוזי קקאו גבוהים (ככה אפשר להוסיף יותר סוכר שתורם לרכות הבראוני), אני מבקשת לא לוותר על המלח במתכון ולהקפיד על גודל התבנית בבקשה.
האפייה מהירה מאד... מכינים ואוכלים תיק תק, משעה עגולה תקבלו עודף.
שבת שלום חברים טובים
אהבה גדולה
רונה

טיבון טלה צלוי

חברים אהובים... אם עולה בכם השאלה "איזה בשר להכין הפעם", הגעתם לפוסט הנכון.
זו היתה עוד שבת נינוחה, שהתחילה בכוס קפה ונשנושים סביב המטבח ואז כל החבורה כולה, בנים, בנות ומה שביניהם עברנו לבריכה בהמתנה לבאות. סיון, שכבר יודעת לשמח "חבר'ה" פעלה עפ"י תחושת בטן, וצדקה!!! טיבון טלה, קערה מרכזית... יאללה חאפלה!!!!!!
תציצו בתמונה... טיבון קטנטן וחמוד, אוכלים בביסים קטנים... פיצוחים של חלבון.
טיבון, בן הדוד הצנוע יותר של הצלע, כשבצד אחד של העצם יש נתח קטנטן של פילה, ומהצד השני נתח קטנטן של סינטה.
לא מכירה חובב בשר שאלו לא שתי ההעדפות שלו, אז הנה לכם עונג צרוף מהמלך פילה ומהמלכה סינטה.
סיון אומרת - ארבע לכל סועד, אני עונה בצחוק מתגלגל.
רכשו בשר משובח, טפלו בו עפ"י ההוראות תיק תק, שבו בנחת, קחו אויר ותהנו.
שבת שלום
אהבה גדולה

רונה