פונדנט שוקולד עם מילוי של חמאת בוטנים

פעם... מזמן... כשהייתי רואה תמונה של קינוח כזה, ליבי היה נחמץ, זה תמיד נראה לי למקצוענים, לעולם לא אטעם את זה... אוי אוי אוי, יבבתי... שמנה יבבנית.
ואז, או אז נכנסה סיון לחיי (שזה בהחלט רגע ששווה לנצור אותו), ולימדה אותי שקודם כל הכל שטויות, וכל תמונה שמוצאת חן בעיניי אני אקבל לפרצופון העגלגל שלי וזה יקרה בחטף!
בשבת האחרונה, על אף שלא אכלתי כמו שצריך ועד הרגע לא התאוששתי מהחביתה והסלט שהוגשו לי כאילו אני איזו תלמידת תיכון, הכנו את הקינוח הזה בשביל שאני לא אצא לגמרי ממורמרת לשבוע החדש.
ההכנה פה היא פשוטה, זריזה וזמינה, שזה על גבול ה"קסם".
זה נאפה בדקות ספורות, מחליק מהכלי כמו ילד טוב, לא מתוק מדי וטיפה מלוח. מה שעיניכן רואות זה בדיוק מה שזה - בדיוק!
אפשר למזוג לכלי, להקפיא וכשבאים אורחים לתת הופעה!
שבת שלום חברים טובים מאד שכמותכם
אהבה גדולה
רונה

מרק צח עשיר בטעמים עם נתחי סינטה

כשהייתי ילדה קטנה, (טוב קטנה אף פעם לא הייתי), בצעירותי נאמר, מאד מאד חיבבתי מרק צח. צח, זך, צלול ונקי מכל רבב... למעט ערימות של שקדי מרק.
אט אט הסכמתי שיכנסו עוד אורחים למרק כגון חיות, פחמימות, ושאר בישין.
המרק הזה, על אף מראהו התמים, עשיר בטעמים כמו שרק האסייתים יודעים, הוא מתבשל בדקות ספורות והוא לגמרי ארוחה טעימה ומרגיעה. אז אם אוכל מרגיע אתכם כמו שהוא מרגיע אותי, ואם יהיה גשום בשבת כמו שהבטיחו, הנה לכם מתכון מנצח.
שבת שלום חברים אהובים,
היו שמחים
רונה

המתכון מתוך הספר האסייתי של ביל גראנגר.

עוף צלוי במרינדת הויסין

לא יודעת מה להגיד לכם... מרגישה כאילו אני מתרברבת עם העוף הזה, שבטוח ניראה לכם כמו משהו שכבר הכנתם עשרות פעמים. אז בואו נסגור על זה שגם שלכם טעים מאד מאד, אבל פה, יש טעמים חדשים שאחותינו ידעה לערבב ככה בשקט בצד, וכן... הוא יצא מקום ראשון.
תיבול אסיאתי, השרייה קצרה, משהו מחלחל אליו ותופס פיקוד. אולי ההויסין, אולי הסריראצ'ה, אולי הכל ביחד, לא יודעת מה עבר עליו בשעה הזו אבל הוא קיבל אצלי ציון גבוה מאד!
גשו חברים, וזיכרו, הכי קשה להיות פשוט.
שבת שלום
אהבה גדולה
רונה
המתכון מתוך הספר האסייתי החדש של ביל גראנגר