13 בפברואר 2014

קלפוטי פירות אדומים

קלפוטי הוא קינוח צרפתי קליל ושמח, כמו שאנסון נעים של פעם.
קינוח משובח עבורי הוא זה המכיל פירות, ואם הם עושים ג'סטה ונכנסים לתנור, אני בכלל מאושרת.
אז סיון יודעת מול איזה סוג של שמנה היא עומדת, ושוב הצליחה לנחם (את השד יודע מה) אצלי עם הקלפוטי הזה.
מאד מאד מתאים גם לארוחת בקר ובמיוחד לבקר שבת הקרב ובא.
אל תחשבו פעמיים, ואם אתם שואלים אותי אל תחשבו בכלל...
סורו הביטו וראו... רק מלהסתכל נהיה נעים.
שבת טובה
אהבה גדולה
רונה
המתכון נערך מחדש במאי 2018

6 בפברואר 2014

פיש אנד צ'יפס. הגירסה האפוייה.

אוכל זו החולשה שלי, ואוכל רחוב זו האמא של החולשות. אין ולא יהיה מזון יותר מנחם ממנו, צ'יק צ'אק, בלי טאראראם, הכל קורה מהר, תמיד מרגש .
הגירסה הזו, החוכמה בה שהיא לגמרי מאוזנת. אם ברחוב מטגנים, מקפיצים והכל גועש ורוחש, הנה לכם גירסה אפויה בתנור. ממש לא ברירת מחדל. דג עסיסי ונימוח עם ציפוי קריספי, לצידו תפוחי האדמה הכי טעימים בעולמות, וחיסכון של כמה אלפי קלוריות, שאם תתעקשו, מבטיחה להחזיר לכם אותם בפוסט הבא באיזה קינוח קטלני.
מאד אהבתי את המנה הזו, אני בטוחה שתאהבו אותה כמוני.
קלי קלות... בלי טנפת וריח של טגנת... קדימה!!!
שבת שלום חברים אהובים
היו שמחים
אהבה גדולה
רונה

30 בינואר 2014

טארט לימון אלגנטי בקלי קלות ללא בצק

סיון, שכבר הספיקה להכיר את חולשותיי ויודעת שלימון עומד בראש הרשימה, עשתה עבורי מחווה והכינה לי במיוחד את העוגה המהממת הזו.
עוגה ללא בצק, (ולא שיש לי משהו נגדו אבל ככה יצא), קלילת הכנה, יפת מראה, שמרגישה כמו פודינג לימון רך ונימוח ומעבירה כל דכדוך שחשב שידבק בכם וינסה לערער את שמחת החיים שלכם.
אז מערבבים הכל בקערה אחת (וזה תהליך שכולנו אוהבים), קולים קצת צנוברים שאין לוותר עליהם בשום פנים ואופן, ומקבלים את היופי הזה לפרצופון החייכן שלכם.
קינוח באמת לכאלו שמבינים דבר או שניים
צאו לדרך, חמש דקות הכנה...
שבת שמחה וטובה
אהבה גדולה
רונה