רוסטביף!

סיון טיילה בשוק הכרמל ושבה עם בשורה בפיה  ונתח בשר עסיסי באמתחתה. אוהבי הבשר, אתם שיודעים להעריך נתח משובח, גשו והתגודדו סביבי ואני אומר כך...
השף ירון קסטנבאום פתח קצביה עם מבחר עשיר של בשר, מטעמי בשר, עופות, ואווירה קסומה.
סיון יצאה עם רוסטביף, הוראות ברורות מהשף, וכיוון שממושמעת ממנה אין, הנה לכם התוצאה.
רוסטביף צלוי, לצידו בצלצלי שאלוט ובתחתית תפוחי אדמה שקיבלו באהבה גדולה את כל מה שטיפטף עליהם. וטיפטף!!!
רחוב יום טוב 3, משלוחים עד הבית (שזה ממש פינוק), טלפון למשלוחים 03-5173086.
יום ששי יוצאים שולחנות, יוצא אלכוהול, מטעמי בשר מוגשים, ואני שואלת מה רע? מי צריך יותר?
היה טעים מאד מאד!!
עכשיו תורכם.

שתהיה שבת מקסימה
אהבה גדולה
רונה

קלפוטי פירות אדומים

קלפוטי הוא קינוח צרפתי קליל ושמח, כמו שאנסון נעים של פעם.
קינוח משובח עבורי הוא זה המכיל פירות, ואם הם עושים ג'סטה ונכנסים לתנור, אני בכלל מאושרת.
אז סיון יודעת מול איזה סוג של שמנה היא עומדת, ושוב הצליחה לנחם (את השד יודע מה) אצלי עם הקלפוטי הזה.
מאד מאד מתאים גם לארוחת בקר ובמיוחד לבקר שבת הקרב ובא.
אל תחשבו פעמיים, ואם אתם שואלים אותי אל תחשבו בכלל...
סורו הביטו וראו... רק מלהסתכל נהיה נעים.
שבת טובה
אהבה גדולה
רונה
המתכון נערך מחדש במאי 2018

פיש אנד צ'יפס. הגירסה האפוייה.

אוכל זו החולשה שלי, ואוכל רחוב זו האמא של החולשות. אין ולא יהיה מזון יותר מנחם ממנו, צ'יק צ'אק, בלי טאראראם, הכל קורה מהר, תמיד מרגש .
הגירסה הזו, החוכמה בה שהיא לגמרי מאוזנת. אם ברחוב מטגנים, מקפיצים והכל גועש ורוחש, הנה לכם גירסה אפויה בתנור. ממש לא ברירת מחדל. דג עסיסי ונימוח עם ציפוי קריספי, לצידו תפוחי האדמה הכי טעימים בעולמות, וחיסכון של כמה אלפי קלוריות, שאם תתעקשו, מבטיחה להחזיר לכם אותם בפוסט הבא באיזה קינוח קטלני.
מאד אהבתי את המנה הזו, אני בטוחה שתאהבו אותה כמוני.
קלי קלות... בלי טנפת וריח של טגנת... קדימה!!!
שבת שלום חברים אהובים
היו שמחים
אהבה גדולה
רונה