27 בפברואר 2014

קרמבל תותים

הייתי אומרת, "כמה פשוט ככה טעים" אבל זה כל כך פשוט וכל כך טעים שאני מסכמת בתיקו.
מדובר בקינוח שהוא לגמרי מפרי שיש בעונה.
אתם יכולים לדמיין תפוחים, שזיפים, משמשים, פירות יער (לא לשכוח שככל שהפרי קשה יותר יש להוריד את כמות הקמח), סיון בחרה תותים אדמדמים ומקסימים, ואני שמחתי על הבחירה ועם כף הגשה אכלתי לי את הקרמבל הזה בעודו מבעבע.
ממליצה להכין את הכל מראש ולהכניס לתנור לפני ההגשה ולהגיש חם! יש יתרון לקרמבל חם, כשתאכלו מיד תבינו.
שתהיה שבת נעימה וטובה
אהבה גדולה
רונה


20 בפברואר 2014

רוסטביף!

סיון טיילה בשוק הכרמל ושבה עם בשורה בפיה  ונתח בשר עסיסי באמתחתה. אוהבי הבשר, אתם שיודעים להעריך נתח משובח, גשו והתגודדו סביבי ואני אומר כך...
השף ירון קסטנבאום פתח קצביה עם מבחר עשיר של בשר, מטעמי בשר, עופות, ואווירה קסומה.
סיון יצאה עם רוסטביף, הוראות ברורות מהשף, וכיוון שממושמעת ממנה אין, הנה לכם התוצאה.
רוסטביף צלוי, לצידו בצלצלי שאלוט ובתחתית תפוחי אדמה שקיבלו באהבה גדולה את כל מה שטיפטף עליהם. וטיפטף!!!
רחוב יום טוב 3, משלוחים עד הבית (שזה ממש פינוק), טלפון למשלוחים 03-5173086.
יום ששי יוצאים שולחנות, יוצא אלכוהול, מטעמי בשר מוגשים, ואני שואלת מה רע? מי צריך יותר?
היה טעים מאד מאד!!
עכשיו תורכם.

שתהיה שבת מקסימה
אהבה גדולה
רונה


13 בפברואר 2014

קלפוטי פירות אדומים

קלפוטי הוא קינוח צרפתי קליל ושמח, כמו שאנסון נעים של פעם.
קינוח משובח עבורי הוא זה המכיל פירות, ואם הם עושים ג'סטה ונכנסים לתנור, אני בכלל מאושרת.
אז סיון יודעת מול איזה סוג של שמנה היא עומדת, ושוב הצליחה לנחם (את השד יודע מה) אצלי עם הקלפוטי הזה.
מאד מאד מתאים גם לארוחת בקר ובמיוחד לבקר שבת הקרב ובא.
אל תחשבו פעמיים, ואם אתם שואלים אותי אל תחשבו בכלל...
סורו הביטו וראו... רק מלהסתכל נהיה נעים.
שבת טובה
אהבה גדולה
רונה
המתכון נערך מחדש במאי 2018