סלט ברוקולי פריך

טוב... בואו נדבר רגע על הסלט ברוקולי הזה, כי הוא בקטגוריה של הסלטים שמכילים מרכיב אחד מוביל וכמה הפתעות בתוכו שעושות אותו למה שהוא. צמד המילים "סלט פריך" מפעיל לי את בלוטות הרוק ונותן לי לרגע לצאת מעולם הפחממת לטובת ירק.
למדנו כבר שירקות טריים, ללא בישול, חליטה, הרתחה ווידוא הריגה הם מהמשובחים ביותר.
אז בחיפושיה באינטרנט למציאת סלט הברוקולי המושלם נתקלה סיון, ולא בפעם הראשונה בבלוג Smitten Kitchen השווה. ומשם היתה קצרה הדרך לסלט מדהים עם רוטב שווה פלוס, פריך, טעים ויפה כמו שרק היא, ועכשיו גם אתם יכולים לדמיין.
קדימה חברים, קלי קלות
שבת טובה במיוחד
אהבה גדולה
רונה

קרמבל תותים

הייתי אומרת, "כמה פשוט ככה טעים" אבל זה כל כך פשוט וכל כך טעים שאני מסכמת בתיקו.
מדובר בקינוח שהוא לגמרי מפרי שיש בעונה.
אתם יכולים לדמיין תפוחים, שזיפים, משמשים, פירות יער (לא לשכוח שככל שהפרי קשה יותר יש להוריד את כמות הקמח), סיון בחרה תותים אדמדמים ומקסימים, ואני שמחתי על הבחירה ועם כף הגשה אכלתי לי את הקרמבל הזה בעודו מבעבע.
ממליצה להכין את הכל מראש ולהכניס לתנור לפני ההגשה ולהגיש חם! יש יתרון לקרמבל חם, כשתאכלו מיד תבינו.
שתהיה שבת נעימה וטובה
אהבה גדולה
רונה

רוסטביף!

סיון טיילה בשוק הכרמל ושבה עם בשורה בפיה  ונתח בשר עסיסי באמתחתה. אוהבי הבשר, אתם שיודעים להעריך נתח משובח, גשו והתגודדו סביבי ואני אומר כך...
השף ירון קסטנבאום פתח קצביה עם מבחר עשיר של בשר, מטעמי בשר, עופות, ואווירה קסומה.
סיון יצאה עם רוסטביף, הוראות ברורות מהשף, וכיוון שממושמעת ממנה אין, הנה לכם התוצאה.
רוסטביף צלוי, לצידו בצלצלי שאלוט ובתחתית תפוחי אדמה שקיבלו באהבה גדולה את כל מה שטיפטף עליהם. וטיפטף!!!
רחוב יום טוב 3, משלוחים עד הבית (שזה ממש פינוק), טלפון למשלוחים 03-5173086.
יום ששי יוצאים שולחנות, יוצא אלכוהול, מטעמי בשר מוגשים, ואני שואלת מה רע? מי צריך יותר?
היה טעים מאד מאד!!
עכשיו תורכם.

שתהיה שבת מקסימה
אהבה גדולה
רונה