סלט עוף תאילנדי

חברים וחברות יקרים... הקיץ כבר הציץ לכיוון שלנו, וזה אומר שחוץ מלחשוב איך להיפטר ממה שאספנו עלינו בחורף, חייבים להיות יצירתיים עם אוכל אחרת נכנסים לדכדכת, ודכדכת ואוכל לא זזים ביחד.
הסלט הזה הוא טעים עד מאד. חלבון, ירק, מרקמים ותיבול (בלי טיפת שמן ). מכינים ו..."בון אפטיט".
מאד מומלץ לא לוותר על האורז שמוסיף קריספיות ועניין, בחיי שהשלם עולה על סך מרכיביו... מתכון מנצח.
לבבות חסה פריכים ממולאים בסלט עוף תאילנדי, תרגישו נפלא מארוחה שכזו.
באהבה
רונה וסיון
המתכון התפרסם לראשונה באתר של מיכאלה, לינק למתכון ולעוד המון המלצות

ברד פודינג עם פירות יער

בחיי אלוהים, אני מסתכלת ולא מאמינה שבן אדם עשה את היופי הזה. סוג של נחמה קטנה שאין לה לא אח ולא רע... האמינו לי. אתם ייכולים לצעוק, לרטון, לריב (לקלל כמוני), אין דבר שהקינוח הזה לא מפייס. אין!
אני ממליצה להכין הכל יפה יפה מולכם, להרכיב, להמתין ולהתרגש.
כשזה ייצא מהתנור אל תתמהמהו - תסתערו! חמים, רך, קצת מתוק, טיפה חמצמץ, בחיי שהייתי מוכנה להניח על זה את הראש קלאבאסה שלי ולהירדם לנצח.
המתכון מתוך המגזין של דונה היי האוסטרלית, אנחנו אימצנו, עכשיו אתם!
שבת טובה
אהבה גדולה
רונה

סלט דגים תאילנדי

ישנם מתכונים שהם "בינגו". כזה הוא המתכון הזה. קצת חותכים, קצת קוצצים וכל תאילנד נכנסת אליכם לפה כבר מהביס הראשון. טעמים חמוצים, מלוחים, חריפים ובעיקר רעננים מתפרצים וגועשים וכל זה בלי טיפת שמן. אני קניתי מיד. לא תקנו???
אני מוכרחה להודות כאן ועכשיו שעד לא מכבר, כשהמילה "סלט" היתה עוברת לי באוזן אחת, מיד הייתי מוציאה אותה מהשנייה, אבל זה עבר לי... חלף עם הרוח.
הסלט הזה, אם נשים לשנייה בצד את הטעמים הרעננים שלו, הוא ממש ארוחה וארוחה כייפית.
אין פה שום דבר שהוא יותר מ"פשוט", הכל קליל, עדין ומזמין.
אני מאד מאד אהבתי
בטוחה שגם אתם
שבת טובה אביבית וחמימה,
אהבה גדולה
רונה