פסטה אפויה עם כרובית וגבינה

דעו לכם שהייתי נותנת הרבה בשביל שזו תהיה הכרית שלי בלילה...
אם יש משהו שמחסל אותי סופית, שבאה לי התובנה שאני חסרת תקנה, ושמנה ניצחית, אלו המאפי פסטה למיניהם, וזה שלפניכם בראש הרשימה.
זה שילוב של גן עדן וגן עדן VIP התכסיס הזה....
זה נראה תמים... חד גוני...  אבל היו בטוחיםשדווקא הפסטות האלה, שלא קופצות מהן עגבניות, פטריות, שמנות... הן השוות מכולן!
קל וכה פשוט להכין, ניחוח של סתיו ייבשם לכם את המטבח, אתם תהנו כל כך, שאני אקרא יום וליל את התגובות המקסימות שתשאירו לי... ולה
שבת טובה
חג שמח
כמה הקפות ונפטרים מהקלוריות
באהבה גדולה
רונה

עוגת שקדים ותאנים

תאמינו לי, זה לא סתם שהשקדיה פורחת לה ככה יפה... איזה פרי הוא השקד, אחד היותר משובחים, כזה שתורם בנוכחות שלו תרומה יפה ואצילית, לא משנה בכלל אם הוא נח על עוגיה חאלאבית מסורתית, עטוף בשוקולד, מפוזר על תבשיל, מתנוסס על בקבוק רוזטה או כפי שמיד תיראו.
הטארט הזה הוא אלגנטי. באמת שהוא כזה. קרם השקדים האפוי הוא בסיס מוצלח כל כך שחסכנו לכם את כאב הראש של הבצק. אז יש לנו שקדים, תאנים, דבש ועוד שניים וחצי מרכיבים, ההכנה קלילה, ההוראות מדוייקות, טעים, נעים וחגיגי.
שבו לכם בסוכה, תנשנשו טארט תאנים, תחשבו מחשבות טובות ותחייכו - הכי חשוב.
חג שמח,
אהבה גדולה
רונה

בורקס פילו ממולא בתרד וגבינות

אני אומרת לכם בכנות... אילו הייתי יודעת שאני אגיע למימדים המכובדים שהגעתי בגלל המאפה הזה, עדיין הייתי מתעקשת לאכול אותו כל יום שישי אצל סבתא רוזה, וכל יום חמישי כשהיא היתה שואלת אותי מה ארצה שתכין הייתי עונה את אותה תשובה: את זה!!!!
עכשיו שימו לב, כמו שזה טעים אין ! אין... וגם לא יהיה!
הבצקצ'יק הזה מחבק חיבוק חמים וטעים את התרד והגבינות, זה הרכב מנצח, זה קונצנזוס, זה שווה כל קלוריה וכל ביס.
קל ומהיר הכנה... אני בכלל הייתי עושה כמה כאלה ומקפיאה על כל מקרה שלא יקרה, אבל זו אני, אתם יותר שפויים זה בטוח.
המתכון מהספר החדש של לימור תירוש המוכשרת "מנה עיקרית", היא ממליצה ובצדק לאכול מיד כשיוצא מהתנור, אבל גם ככה לא אפשרי לחכות.
שבת נעימה
גמר חתימה טובה
אהבה גדולה
רונה