30 באפריל 2015

פופקורן צ׳יקן

אתם מוכנים? שימו לב אליי... היו קשובים, הנה זה בא!
אני, שכל צליל מזכיר לי מזון, רק שומעת פופקורן משהו... מיד רוצה. קודם כל אני אוהבת אוכל שמתנגן, ואני עוד יותר אוהבת ש"גונג" הסיום קורה בשמן עמוק!
העניין פה עם המנה הזו, שמוטטה אותי כבר בסיבוב הראשון (והיו 6-7 הושטות יד לצלחת שאני זוכרת), הוא שבסופו של דבר, מה שפוגש לנו את החיך , זה ביס אורירי וקליל, מלא בטעם מעושן (ולא משומן), הפתעה גדולה היתה לי.
הצ'יפוטלה, אל תניחו לו להבהיל אתכם, כי בסופו של דבר הוא משאיר ניחוח מעושן ועוזב את העוף לנפשו.
מנה כל כך טעימה, קלילה ונעימה, שאם תירצו וגם אם לא, אני יכולה להבטיח לכם שהיא נכנסת אליכם לסבב הבישולים.
הקשבתם מקסים
אתם משוחררים לענינים שלכם
היו שמחים, אין אופציה אחרת.
שבת טובה
אהבה גדולה
רונה


26 במרץ 2015

פבלובה קפואה עם תותים

תותים... כשהם מחליטים להתערבב באיזה קינוח, אני ישר זזה באי שקט. הפבלובה הזו, אם נשים לרגע בצד את יופיה המהמם, היא גם קלה להכנה, אפשר לקחת את סך מרכיביה לחמות ולהרכיב אותה בדקות ספורות על צלחת הגשה, בלי כל הדרמה של ההקפאה מראש. שברי מרנג, גלידה, קצפת מוקצפת עם מיצי התות ולבסוף כוכבי ההצגה - התותים.
הכל פה קורה תיק תק, הטיפול בתותים מעדן אותם ויוצר מהם נוזל כל כך טעים אז אני ממליצה לא לוותר על השלב הזה.
חג שמח חברים אהובים,
אל תהיו עבדים של כלום בעולם הזה, תלמדו מהמאסטרית - תשחררו, תשענו ובעיקר תנוחו!
אהבה גדולה וחג שמח,
רונה


23 במרץ 2015

סלט תרד בטעמים מפתיעים, מתכון של נובו

מה מכינים היום? שאלתי. ״סלט תרד״ ענתה... הפרצוף שלי כל כך התעקם שהרגשתי שאם אני לא מורידה הילוך, אני אשאר עקומה לנצח.
אז נכון ש״סלט״ זו תמיד הבחירה האחרונה שלי, אבל הסלט הזה הוא אחד הטעימים והמפתיעים שאכלתי. מי שלא אוהב תרד יתאהב מהפוסט הזה. מי שאוהב? יאהב עוד יותר!
תודה לסיון שגורמת גם לירק ירוק לבקר אצלי בבטן השמנמנה...
תודה לכם שאתם חברים טובים ואהובים
שבת שמחה,
אהבה גדולה,
רונה
המתכון המקורי מציע לייבש משחת מיסו שעות בתנור, עשינו, טעמנו, לא שווה את הטירחה - ויתרנו!