דגים צלויים מעל אורז בניחוח תאילנדי

נשבעת לכם, כשסיווקי זרקה למג׳ימיקס כל מיני עשבי תיבול, כבר אז ידעתי שפנינו לשלום.
מבחינתי, זו מנת הדג הכי טעימה שאכלתי! אכלתי אותה פעמיים ודעתי איתנה!
לא יודעת... התבלינים עם החלב קוקוס, האורז עם הדלעת, הדניס המשובח שהוא הכי הכי טעים לי ואולי הכל יחד גרמו לי הנאה כל כך גדולה, שמצאתי את עצמי עומדת לצד המחבת דקות ארוכות.
חברים, ביננו? החיים שלנו משובחים! צאו לדרך, היא סלולה בביטחה.
אהבה גדולה,
שבת טובה,
רונה
המתכון בחלקו מג׳יימי אוליבר

פירה גס מתפוחי אדמה סגולים עם יוגורט

ישנם אנשים בעולם וישנה סיון. אנשים, ואני ביניהם הולכים לשוק לערוך קניות... סיון ישבה בבית וסלסלה מלאה כל טוב הגיעה לביתה.
אז בין שפע העגבניות, התפוחים, הפלפלים והפטריות, הסתתר לו תפוח אדמה סגול שצד מיד את שתי עיניה, והיא החליטה על פירה ככה מיוחד. היא החליטה, ואני זרמתי! מה זרמתי? כמו דוגית על מי נהר שקטים.
הפירה הזה, נעשה בטכניקה טיפה שונה שאותו למדה סיון מאמא ברכה.
ילא, לשנות צבע,
פירה של סתיו, פירה של חורף,
העיקר שנמצא בו נחמה.
שבת טובה,
היו שמחים,
אהבה גדולה,
רונה

טארט צנוברים ודבש

זו אחת העוגות אם לא ״ה״.
ככה אני בוחרת להתחיל את דבריי. הבצק מתקתק, עדין וטעים. המילוי מחליק בגרון כמו פודינג קליל והצנוברים הקטנים והממזרים סוגרים את כל העסק בפיצוץ קל בפה. אם אתם שואלים אותי, אז בתור שמנה אני ממליצה על גלידה וניל לצד החגיגה הזו. אם אתם שואלים אותה (מאסטר שף) אז לא חייב...
כך או כך, אתם תהנו כ״כ שלא תאמינו שזה מעשה ידיכם.
גמר חתימה טובה חברים יקרים,
אל תתנו לכלום לקחת ממכם את חדוות היצירה,
אהבה גדולה,
רונה


המתכון נלקח מהספר של מרתה סטיאורט עם שינויים קלים.
המתכון פורסם באתר ההמלצות של מיכאלה ברקו - לינק לאתר כאן.