13 בינואר 2016

קאייזרשמארן או פנקייק אוסטרי

זה שאנחנו לא חובבות ספורט אתגרי בשלג, לא אומר שלא מגיע לנו להנות מכוס שוקו חם בימים שמטפטף או איזה פנקייק עסיסי ביום סגרירי. מגיע לנו! זכותינו!
הקאייזרשמנדריק הזה שנח בבטן של הימלר (השם יקום דמו) בזמן שחשב על הפיתרון הסופי, לא הצליח לחסל אותנו - הנה אנחנו פה ובגדול (גדולות ושמחות).
האוסטרים אולי אוכלים את זה כקינוח אבל אצלנו הוא הפציע לארוחת הבוקר. בישלנו בדקות קצת פירות יער קפואים עם סוכר ומזגנו מעל. גם מייפל בא טוב.
שיהיה רק טוב והרבה!
סאלוט יהודים טובים,
רונה


30 בדצמבר 2015

עוגיות צ׳וטלט צ׳יפס חלומיות

כפרה עליה איזו עוגיה. אני נשבעת לכם בפצפוץ שוקולד שלה, שהיא הטובה מכולן בכל הזמנים, בכל המובנים ובכל מה שאתם מצפים מעוגיה.
אז ככה, סיווקווק גילתה אותה באיזה בית קפה מדליק, רצה לספר לי, אני טעמתי, ומאותו רגע הנחתתי הוראה שחייבים, ממש חייבים לפענח אותה. השמיינה, חובבת אתגרים ידועה, פישפשה במתכונים מעבר לים ושבה אליי עם ממצא מקסים. לקונדיטוריה קוראים לווין (Levain). שם, בניו יורק, אופים אותה גדולה, אנחנו הקטנו אותה למימד מקסים.
אם אתם חושבים שאני מגזימה פה עם ההתלהבות, אתם מוזמנים לפרוש. אם אתם טיפה מכירים אותי שמיינה שכמותי בעצמי, אתם תבינו בקרוב שזה ארוע מכונן.
אז הנה, לשנה החדשה שבפתח, שנה של חמימות, של מתיקות
של ילדות ושל תמימות, קבלו באהבה גדולה מתכון נדיר.
שבת טובה חברים שלנו
רונה

24 בדצמבר 2015

פיצה סשימי


פיצה זו המצאה גאונית. אוכל שמוגש על בצק זה לגמרי לגמרי אני...
יש כאן טורטיה דקיקה שמבקרת את הטפלון לדקה אחת ומשנה חברבורותיה לקריספית . יש ממרח, יש דג נא וטרי ומשהו קריספח מעל. מה שעיניכן רואות זה בגדר המלצה. אמנם המלצה סופר מוצלחת אבל יש לכם אור ירוק להיות יצירתיים ולהזמין אותנו למבחן טעימה.
זהו חברים
החיים שלכם תותים (עם קצפת ודובדבן)
שתהיה שבת של שלום ושימחה
אהבה גדולה
רונה