13 בספטמבר 2016

וואיט פיש סאלאד או סלט של דג מעושן

אם אתם שואלים אותי, סבתא חיה עליה השלום, עלתה מרוסיה עם מקרל מעושן בכיסים של המעיל. כשהייתי מבקרת אותה, בדירה שלה בשנקין, היינו מנשנשות כזה על לחם של פעם.
לא מבינה איך סלט הטונה עף על עצמו בכל סנביצ׳ון, וזה המקרל יושב בשקט ומחכה להזמנה מיוחדת.
אז הנה לנו הזדמנות חגיגית במיוחד!
מנה ראשונה קלילה, לצד חלה מתוקה או נשנוש על לחם כפרי עם הוודקה לכבוד השנה החדשה - סאלוט!
תודה לסיווקי על שנה של טעמים נפלאים, יצירתיות ועשייה מתוך תשוקה.
תודה לכם שאתם אהובים ומתוקים, שתהייה לכם שנה בדיוק כזו!
אהבה גדולה, רונה


21 ביולי 2016

ארטיקים - נוטלה בננה ויוגורט


כן, כן, תסתכלו היטב ותודו - אין מתיקות כזו בעולם ועוד לחשוב שעל הארטיק הזה מנצח יוגורט!
שלושה מרכיבים בלבד, הכל במיקסר ולמקפיא - הכי ממוטט!
בננה ונוטלה זו החולשה עתיקת היומין של סיווקווק והפעם זה הצליח ובגדול.
את המתכון גנבנו באור יום מהבלוג המקסים  Preety, Simple, Sweet
והריהו לפניכם...
תוספת הפקאנים סינים כתושים  - היא שלנו, שיהיה קצת קראנץ.
סופש טוב,
אהבה גדולה,
רונה



29 ביוני 2016

סלט מנגו, שאלוטס וצ׳ילי עם דג קריספי

זו היתה עוד שבת כזו שהייתי צריכה להוריד לעצמי סטירה מצלצלת בשביל להאמין שככה טעים אני אוכלת.
עוד שבת (שמילמלתי בלב כמובן...) הסיווקי הזו נושקת לגאונות איכשהו.
אנחנו אכלנו אותה בגרסה המקורית שסיון הביאה מביקורה האחרון מאיזה חור נידח בתאילנד.  אם טיגון מאיים עליכם אז תצלו את הדג במקום.
אז ככה בשקט, בתוך לבבות אייסברג קטנטנים ופריכים, סלט מנגו ממוטט, אכלתי ואכלתי ואם לא הקינוח, שעליו אספר לכם בשבוע הבא, הייתי גם רזה היום.
מהפוסטים שחובה להכין
אל תהססו, אל תנג׳סו...
תכינו!
שבת טובה,
אהבה גדולה,
רונה