31 ביולי 2014

כדורי קוקוס ושקדים


הם רק נראים תמימים כדורי הפנינה הללו, מיד אסביר לכם מדוע הם לא!, לא! ולא!!
ראשית דבר הם לבנבנים והאצילות הזו מורכבת משילוב מנצח. קמח שקדים למתקדמים, קוקוס טחון למבינים, דבש לבריאים ולימון שהוא אהוב ליבי!
אז דמיינו מן מרציפן עדין עם ניחוח קוקוס ולמון. קצת מתוק וטעים הרבה! ללא גלוטן וללא סוכר, אוכלים ומאריכים ימים. מבטיחה!
שבת שלום חברים טובים
שיהיה שקט מבפנים וגם בחוץ,
אהבה גדולה,
רונה


לכדורי קוקוס ושקדים: כ25 כדורים
1 +1/2 כוסות קוקוס טחון (ועוד קצת לציפוי הכדורים)
1 כוס שקדים טחונים
4 כפות שמן קוקוס
4 כפות דבש
גרד של לימון אחד
2 כפות מיץ לימון טרי
1 כפית תמצית וניל אמיתית
קמצוץ מלח

לעבודה:
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומפעילים בפולסים עד שנהיה גוש אחד. קורצים כדורים קטנים. מגלגלים בקוקוס הטחון ומקררים לפחות חצי שעה.


פורסם לפני שנה:
מעדן חלב עם פירות יער ודבש
פורסם לפני שנתיים:
ליצ'יטיני


Print Friendly and PDFלחצו כאן לגרסת הדפסה

הכניסו את כתובת האימייל שלכם כדי שלא תפספסו אף מתכון...


6 תגובות:

  1. וואו מעדן ממש !!! הכנתי אותם אתמול , טעם נפלא של מרציפן לימוני !! תודה על מתכון נפלא ! דרך מעולה להרגע בתקופה מלחיצה שכזו

    השבמחק
  2. נשמע מעולה!!
    מה יכול להחליף שמן קוקוס?

    השבמחק
  3. גם סילאן יתאים במקום הדבש? או איזה פרי?

    השבמחק
    תשובות
    1. בטוחה שיעבוד מצוין גם עם סילאן. עדכני. שבת שלום!

      מחק
  4. התגובה הוסרה על ידי המשתמש שכתב אותה.

    השבמחק